Şehrimizin sosyo-kültürel ve ekonomik kalkınma ve gelişmesiyle birlikte modern kent kimliğine kavuşması hususunda dilimiz döndüğünce ve bilgimiz yettiğince “Biraz da konuşalım” programımıza devam ediyoruz…
Bu hafta kıymetli dostum Muhammed Şağbanşua’yı Bypass ederek programı ilimizin entelektüel birikimi ile dikkat çeken İhsan Tarakçı abimizle yaptık…
Son derece keyifli bir program olmakla birlikte bir o kadarda şehrin geleceği açısından değerli bir söyleşi oldu.
Coğrafi İşaretli Ürünlerle ilgili tüm süreci özetleyen programı https://youtu.be/OYDUtuMBsE0?si=aOYJLgcdSmfXIqdr adresinden izleyebilirsiniz.
Programda özetle altını çizmiş olduğum husus şuydu: Coğrafi İşaret sadece bir ürünün tescilini yaparak belgesini şehrin duvarına asmakla bitmiyor.
Bu mevzu ilin ekonomik kalkınma ve gelişmesine de doğrudan etki eden bir sürecin ilk adımı…
2025 yılı başlarında kıymetli bir dostumun ricası üzerine Sayın Valimize arz edilmek üzere konuyu tüm boyutları ile özetleyen bir dosya hazırlamıştım. Dosyada Coğrafi İşaretli Ürünlerle ilgili Elazığ’ın mevcut durumu, potansiyeli ve hedeflerinin ne olması gerektiğine işaret etmiştim…
Geçen hafta içerisinde medyadan gördüğüm bir haber şehrimiz adına çok önemli bir başlangıç oldu ve işin doğrusu beni heyecanlandırdı… Sayın Valimiz, Migros zincir market yönetimi ile Coğrafi İşaretli Ürün üreticilerini bir masada toplayarak sözleşme imzaladı… Sayın Valimizin almış olduğu bu aksiyon tam olarak Coğrafi İşaretli Ürünlerin sürdürülebilirliğinin belgesi olmuştur.
Valimiz Sayın Numan Hatipoğlu’na hassasiyeti için şükranlarımı sunuyorum…
Yine söz konusu raporda Coğrafi İşaretli Ürünlerin şehrimizde bir ekosistem oluşturması hedefiyle Valiliğimiz öncülüğünde ve koordinasyonunda bir Çalışma Komisyonu kurulmasını önermiştim.
Bu komisyonun ne yapacağı ve şehre ne fayda sağlayacağı hususunda raporda yer alan 8 maddeyi paylaşarak noktayı koyalım…
- Ekonomik değer ihtiva etmesi ve ihracata yönelik potansiyeli nedeniyle TPMK tarafından tescili yapılmış olan Elazığ Öküzgözü Üzümü, Elazığ Vişne Mermeri, Çedene Kahvesi ve Menceki Buğdayı için AB Tescil sürecinin başlatılması.
- Elazığ’ın tarihi derinliklerinden günümüze gelen başta mutfak kültüründe yer alan ürünler olmak üzere, geleneksel gıda ürünlerinin tescilinin yapılarak koruma altına alınması.
- Özellikle pandemi sürecinin ardından dünyanın en önemli ve stratejik sektörü olan gıda tüm dünya için artık öncelikli hale gelmiştir. Bu süreçte özellikle Tescilli ürünler hem iç piyasa hem de ihraç ürünleri arasında öncelikli hale gelecektir. Bu anlamda ilimizin değerlerinin hızlıca tescillenmesi önelidir.
- Coğrafi Tescilli ürünlerin üretiminin yaygınlaştırılması ve bu ürünlere yönelik olarak nihai ürünlerin tüketiciye ulaştırılması hedefiyle özellikle FKA ve DAP üzerinden teklif çağrılarına çıkılması için gerekli yasal düzenlemelerin yapılması.
- Coğrafi Tescilli ürünlerin üretimini teşvik etmek amacıyla çiftçilerin ve çiftçi örgütlerinin desteklenmesi. (Menceki buğdayı, Çedene, Elazığ Vişnesi, Bademi, vb…)
- Kanunla zincir marketlerde coğrafi işaretli ürün standlarının kurumu zorunlu hale getirilmiş olmasına rağmen, denetim yetersizlikleri nedeniyle bu standtlar ya göstermelik bulundurulmakta veya hiç bulunmamaktadır.
- Elazığ Coğrafi İşaretli Ürünlerle ilgili kurumsal ve sürdürülebilir bir yapıya ihtiyaç vardır. 2022 yılı sonuna kadar Elazığ TSO bünyesinde kurulan ve FKA, Fırat Üniversitesi, İl Tarım Müdürlüğü ve gönüllülerin yer aldığı Elazığ TSO Coğrafi Tescilli Ürünler Çalışma Komisyonu marifetiyle önemli çalışmalar yapılmıştır. Bu dönem yapılan çalışmalar neticesinde Elazığ 3 olan toplam tescil sayısını 13’e yükseltmiştir.
- ÖNERİ: Elazığ Belediyesi, Fırat Üniversitesi, FKA, İl Özel İdaresi, İl Tarım Müdürlüğü, Elazığ TSO, Elazığ Gastronomi Derneği temsilcilerinin katılımı ile bir çalışma komisyonu kurulması. Komisyonun uygun göreceği profesyonellerle de çalışma yapma esnekliğine sahip olması. İl Özel İdare veya FKA altyapısında bir sekretarya kurulması. Sekretarya marifetiyle yıllık planlama yapılıp bu plana sadık şekilde çalışmaların ciddiyet ve disiplin içinde sürdürülerek Elazığ Coğrafi İşaretli Ürün sayısının artırılması ve AB süreçlerinin başlatılması.